為使春城市民度過一個安心祥和的春節，在春節臨近之際，云南農墾集團未雨綢繆，高度重視春節期間市場“菜籃子”“米袋子”“果盤子”“油罐子”的保供穩價工作，要求經營管理的東華、金實、萬發、呈貢惠景園農貿市場提前增加農產品庫存、加大疫情防控力度、嚴查嚴管進貨渠道、全力保證產品數量質量，做到春節七天“不打烊”，保障春節市場內蔬菜、糧油、肉蛋、果品等商品的供應充足、貨好價穩。

提前備貨 豐富百姓節日餐桌

  “市場菜品要新鮮、豐富，蔬菜、水果價格要平穩有序，確保春節期間四個市場的足量上市、儲備充足?！?/span>

  為了保障春節期間市民們的“菜籃子”安全、充足，云南農墾集團相關領導及時到所轄各市場進行調研，對春節市場的“保供穩價”、保障群眾生活進行安排部署，明確要求所屬高特公司對經營管理的四家農貿市場提前做好統籌謀劃，制定春節期間重要商品保供穩價工作方案，全力保障蔬菜、糧油、肉蛋的貨品供應及市場的有序運營。

  在東華、金實、萬發、呈貢惠景園四個農貿市場內，多種品牌大米應有盡有、蔬菜水果堆積如山、肉類蛋禽新鮮售賣、鹵肉熟食美味飄香，各類菜品果品品種齊全、琳瑯滿目，購買商品的顧客絡繹不絕，一派熱鬧景象，年味兒十足。

  “為做好春節期間各種產品的補給供應，公司已通暢農貿市場的保供渠道，貯備了春節檔市民經常購買的娃娃菜、油麥菜、菜心、大白菜等重點暢銷的保供菜品，全力保障春節前后市場內蔬菜供應不斷檔?！备咛毓军h總支書記、董事長李丁說。

  同時，為讓市民在春節期間能夠吃上平價菜、特價菜，高特公司專門成立專項工作小組，在部分市場開設“特價惠民菜專區”，并積極開展專項價格監督檢查，及時掌握糧油、肉蛋、菜果等重要商品市場供需動態和價格變化情況，明確告知商家嚴禁囤積居奇、哄抬物價等擾亂市場秩序的不法行為，建立生活必需品、市場異常情況報告制度，號召經營戶多方籌備貨源，保供春節市場、豐富百姓餐桌。

嚴防嚴控 筑牢菜場安全防線

  “當前，新冠病毒出現變異，多地進口冷鏈食品檢出攜帶病毒，春節期間要保障群眾的‘菜籃子’安全，疫情防控工作是重點?！崩疃”硎?。

  一直以來，高特公司嚴格按照云南農墾集團及農貿市場疫情防控工作部署和要求，從嚴從細高標準落實疫情防控各項措施，嚴檢嚴控筑牢冷鏈食品安全防線。

  “春節期間，公司將會聯合街道辦事處、市場監督管理所對市場內銷售冷凍、冷鏈運輸類產品，進口菜品、水果等產品和銷售人員進行抽樣核酸檢測，同時要求各商鋪嚴格落實進貨查驗及記錄相關要求，不采購、不貯存、不銷售無溯源憑證、來源不明、過期變質等不符合食品安全標準的食品，加強市場食品安全監督，做好疫情防控工作?！?/span>

  掃碼登記、測溫并佩戴口罩入場已成為各農貿市場常態化防疫工作，“春節前后，公司還將加大市場內疫情防控知識宣傳，嚴格執行‘掃碼登記入場’制度，勸導群眾佩戴口罩、做好間隔、有序購買，并做好日常消毒防疫工作，特別針對人流量密集地、重點區域加大消殺次數，為市民群眾營造安全放心的購物環境?！?/span>

加強監管 確保菜品綠色放心

  每天凌晨4點，一輛輛裝滿各類蔬菜、瓜果的大貨車從直采基地運到云南農墾農產品分揀中心，經過機械化流水線專業綜合分揀，上午6點一份份標準統一、品質優良的果蔬準時配送到各大農貿市場進行銷售。

  農墾農產品分揀中心于2021年2月正式運營使用，是集農產品集散、采購、分揀、交易、倉儲及配送等多種功能為一體的專業化綜合分揀平臺，同步開展食堂、農貿市場、社區生鮮店等B端客戶群體的食材分揀及配送業務。分揀中心投入使用以來，強有力地推動了農產品形成從種植、加工、分揀、保鮮到銷售的專業化、系統化流程，并與美團優選和滴滴旗下的橙心優選等線上平臺合作，成為昆明“菜籃子”供應的重要“后廚房”。

  “農產品經過分揀，可以有效遏止有毒農藥殘留物對蔬菜瓜果造成的危害，規范和管控上市蔬菜、果品的衛生和質量，是保證果蔬安全的第一道關卡?！痹颇限r墾農產品分揀中心負責人張蕾介紹，目前農墾農產品分揀中心已引入14家合作商戶，每天可保障110噸果蔬分揀供應，“春節前，分揀中心將會加強產銷對接，豐富東華、金實、萬發和呈貢惠景園農貿市場、‘上禾集’生鮮店農產品的種類和來貨量，確保春節市場貨品齊全、質量安全?！?/span>

  同時，為了方便消費者購買年貨，云南農墾集團所屬電商公司在“云墾優選”電商平臺上還推出“新春好物市集”活動，“云糧·洱海留香”高原軟香米、“云墾紅”紅糖、“龍珠”白糖、“云菜花”食用油、“沁果昭紅”蘋果、“百華谷”蜂蜜等百余種綠色食品供消費者選擇，讓消費者足不出戶也能過個好年。

  云南網記者 劉暢 通訊員 陳玲

原文鏈接：https://m.yunnan.cn/system/2022/01/19/031879986.shtml